ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲ ಬರುತ್ತದೆ, ಇಂದು ನಾನು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೂಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ

ಚಂದ್ರ-ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕಥೆಯಿದೆ, ಯುವಾನ್ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀನಾವನ್ನು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಜನರು ಆಳಿದರು, ಹಿಂದಿನ ಸುಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ನಾಯಕರು ವಿದೇಶಿ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಅತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ದಂಗೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಚಂದ್ರನ ಹಬ್ಬ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು, ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು, ಪ್ರತಿ ಚಂದ್ರನ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದಾಳಿಯ ರೂಪರೇಖೆಯ ಸಂದೇಶವಾಗಿತ್ತು, ಚಂದ್ರನ ಹಬ್ಬದ ರಾತ್ರಿ, ಬಂಡುಕೋರರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದರು. ಇಂದು, ಈ ದಂತಕಥೆಯ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ, ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಲೋಟಸ್-ಬೀನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜನರು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಆಗಮನದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ನೂರು ವಿಧಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ