ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಚಂದ್ರ ಉತ್ಸವ ಅಥವಾ ಝೊಂಗ್ಕಿಯು ಉತ್ಸವ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಜನರು ಆಚರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ ಶಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಆರಾಧನೆಯಿಂದ 3000 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಝೌ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಝೊಂಗ್ಕಿಯು ಜೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಸಿಂಗಾಪುರ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಉತ್ಸವ ಅಥವಾ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್ ಉತ್ಸವ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲ ಉತ್ಸವವು 15 ರಂದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ^thಚೀನೀ ಚಂದ್ರಮಾನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂಟನೇ ತಿಂಗಳ ದಿನ, ಇದು ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುವ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನು ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲ ಉತ್ಸವವು ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವೇ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಉಳಿದವು ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ರೈತರು ಈ ದಿನಾಂಕದಂದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊಯ್ಲು ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ದಿನದಂದು, ಚೀನೀ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಚಂದ್ರನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಂದ್ರನ ಕೆಳಗೆ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೊಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಚರಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪದ್ಧತಿಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಲಾಟೀನುಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು, ಗೋಪುರಗಳ ಮೇಲೆ ಲಾಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ, ತೇಲುವ ಆಕಾಶ ಲಾಟೀನುಗಳನ್ನು,

ಚಾಂಗ್'ಇ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇವತೆಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಧೂಪವನ್ನು ಸುಡುವುದು.

ಮಧ್ಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಬಿದಿರಿನ ಕಂಬದ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿ ಛಾವಣಿಗಳು, ಮರಗಳು, ಟೆರೇಸ್‌ಗಳು ಮುಂತಾದ ಎತ್ತರದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ಗುವಾಂಗ್‌ಝೌ, ಹಾಂಗ್‌ಹಾಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೂನ್-ಕೇಕ್

ಯುವಾನ್ ರಾಜವಂಶದ (AD1280-1368) ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀನಾವನ್ನು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಜನರು ಆಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಹಿಂದಿನ ಸಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ (AD960-1280) ನಾಯಕರು ವಿದೇಶಿ ಆಳ್ವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಅತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಯಾಗದಂತೆ ದಂಗೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಚಂದ್ರನ ಉತ್ಸವ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ದಂಗೆಯ ನಾಯಕರು ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿ ಚಂದ್ರನ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಯ ರೂಪರೇಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಂದೇಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. ಚಂದ್ರನ ಉತ್ಸವದ ರಾತ್ರಿ, ಬಂಡುಕೋರರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಉರುಳಿಸಿದರು. ಇಂದು, ಈ ದಂತಕಥೆಯ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ, ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಮಲದ ಬೀಜದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜನರು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನ ಉತ್ಸವದ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನೂರು ಬಗೆಯ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಚಂದ್ರನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇಕೆಬಾನಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.