ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಮೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಅಥವಾ ಝೊಂಗ್ಕಿಯು ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಜನರು ಆಚರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ ಶಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಆರಾಧನೆಯ 3000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಝೌನಲ್ಲಿ ಝೊಂಗ್ಕಿಯು ಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು ರಾಜವಂಶ.ಮಲೇಷಿಯಾ, ಸಿಂಗಾಪುರ, ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

15 ರಂದು ಮಧ್ಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ^thಚೀನೀ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳ ಎಂಟನೆಯ ದಿನ, ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದೆ ಈ ಹಬ್ಬವು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಬ್ಬವು ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇತರವು ಚೈನೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ರೈತರು ಈ ದಿನಾಂಕದಂದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊಯ್ಲು ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ದಿನದಂದು, ಚೈನೀಸ್ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಚಂದ್ರನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಂದ್ರನ ಕೆಳಗೆ ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೋಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪದ್ಧತಿಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು, ಗೋಪುರಗಳ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು, ತೇಲುವ ಆಕಾಶದ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳು,

ಚಾಂಗ್'ಇ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇವತೆಗಳಿಗೆ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಧೂಪವನ್ನು ಸುಡುವುದು

ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ .ಇದು ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಬಿದಿರಿನ ಕಂಬದ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಗಳು, ಮರಗಳು, ಟೆರೇಸ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಎತ್ತರದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಇದು ಗುವಾಂಗ್ಝೌ, ಹಾಂಗ್ಹಾಂಗ್. ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಂದ್ರ-ಕೇಕ್

ಚಂದ್ರ-ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕಥೆಯಿದೆ, ಯುವಾನ್ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (AD1280-1368）), ಚೀನಾವನ್ನು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಜನರು ಆಳಿದರು. ಹಿಂದಿನ ಸಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ (AD960-1280) ನಾಯಕರು ವಿದೇಶಿ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಅತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ದಂಗೆಯ ನಾಯಕರು ಪತ್ತೆಯಾಗದೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು, ಚಂದ್ರನ ಹಬ್ಬವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿ ಚಂದ್ರನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು, ದಾಳಿಯ ರೂಪರೇಖೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ರಾತ್ರಿ, ಬಂಡುಕೋರರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಿ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದರು, ಈ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಲು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ, ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಮಲದ ಬೀಜದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜನರು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪ್ಲಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಆಗಮನದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಮೂನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ನೂರು ವಿಧಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಮೂನ್-ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇಕೆಬಾನಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.